Pommes de Terre Rôties à l’Ail et au Beurre

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Informations Nutritionnelles

  • Temps de Préparation : 10 minutes
  • Temps de Cuisson : 30-40 minutes
  • Temps Total : 40-50 minutes
  • Calories : 250 Kcal par portion
  • Portions : 4-6

Conseils pour des Pommes de Terre Rôties Parfaites

  1. Choisissez la Bonne Variété de Pommes de Terre
    Les variétés de pommes de terre à chair ferme comme les pommes de terre nouvelles ou les Yukon Gold sont idéales pour cette recette, car elles conservent bien leur forme lors de la cuisson.
  2. Assurez-vous d’un Enrobage Uniforme
    Mélangez bien les pommes de terre avec le beurre et l’ail pour garantir que chaque morceau est uniformément enrobé. Cela permet une cuisson homogène et une saveur équilibrée.
  3. Ne Surchargez Pas la Plaque
    Disposez les pommes de terre en une seule couche sur la plaque de cuisson. Une surcharge peut entraîner une cuisson inégale et des pommes de terre moins croustillantes.
  4. Variez les Assaisonnements
    N’hésitez pas à expérimenter avec différentes herbes et épices. Le romarin, le thym ou le paprika peuvent ajouter des saveurs intéressantes à votre plat.
  5. Utilisez du Beurre Clarifié
    Pour un goût encore plus riche, vous pouvez utiliser du beurre clarifié, qui résiste mieux à la chaleur et donne une texture encore plus dorée et croustillante.

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