Bombes au Cheeseburger à l’Ail et au Parmesan

Introduction

Les bombes au cheeseburger à l’ail et au parmesan sont une alternative délicieuse et originale au traditionnel burger. Elles combinent une pâte moelleuse, une farce juteuse de viande hachée et de fromage fondant, le tout sublimé par une garniture parfumée au beurre, ail et parmesan.

Que ce soit pour un apéritif gourmand, un repas convivial ou une collation réconfortante, ces petites bombes savoureuses raviront les amateurs de cuisine généreuse. Dans cet article, nous allons explorer la recette en détail, ses origines, ses variantes et ses bienfaits.

Origine et Histoire

Les bombes au cheeseburger sont une version revisitée du célèbre cheeseburger américain, mais sous forme de bouchées individuelles. Cette recette s’inspire des sliders, de petits burgers populaires aux États-Unis, et des pains farcis que l’on retrouve dans diverses cuisines du monde (comme les bao chinois ou les calzones italiens).

L’ajout de beurre à l’ail et de parmesan apporte une touche italienne, rappelant les célèbres garlic knots servis en accompagnement dans les pizzerias américaines. Cette fusion des saveurs en fait un plat gourmand et irrésistible.

Ingrédients

Pour les bombes :

• 500 g de viande hachée (bœuf ou mélange bœuf/veau)
• 1 oignon, finement haché
• 100 g de cheddar râpé (ou tranches de fromage pour burger)
• 1 pâte à pizza (ou pâte à pain prête à l’emploi)
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
• Sel et poivre

Pour la garniture à l’ail et au parmesan :

• 50 g de beurre fondu
• 30 g de parmesan râpé
• 2 gousses d’ail, finement hachées ou pressées
• 1 cuillère à soupe de persil frais haché (facultatif)

Instructions détaillées

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